|
Nestors dietist föreläser för undersköterskor
på äldrespecialistutbildning
 Som
regel utför Nestor projektuppdrag för sina ägarorganisationer
Stockholms läns landsting och nio kommuner inom Stockholms län. Men
i dag är dietist Jasmin Matinzadeh ute på uppdrag för en
yrkeshögskole-utbildning.
– Vad ska man göra om de
äldre inte vill ta sina näringsdrycker?, frågar en av de
undersköterskor som går äldrespecialist-utbildningen för
undersköterskor på Åsö vuxengymnasium i Stockholm.
Jasmin Matinzadeh, projektledare och dietist på Nestor, som
gästföreläser om kost och
nutrition, säger att man kan dela upp drycken i små portioner,
upphällt i mindre glas, istället för att ställa fram hela flaskan
och låta patienten dricka näringsdrycken direkt ur flaskan.
- Eftersom vi till stor del ”äter med ögonen”. En fin
servering av mat och dryck är alltid viktigt.Ett
tips är att man presenterar näringsdrycken som en del av
medicineringen, för
medicin tar man oftast, hur den än smakar.
Kostbehandling vid undernäring och vid de vanligaste
åldersrelaterade sjukdomarna,
som demens, cancer,
diabetes, KOL och stroke,
är de ämnen som Jasmin Matinzadeh huvudsakligen går igenom. Första
lektionstimmen blir det mycket fakta om bland annat
ofrivillig
viktnedgång, BMI-värden och
viktiga
näringsämnen för äldre
personer. En hel del
frågor ställs till föreläsaren och även spontana diskussioner
uppstår. Exempelvis hur vätskedrivande té och kaffe
egentligen är.
Efter pausen ska undersköterskorna bland annat få ett
patientfall som de ska diskutera i grupp.
Som äldrespecialistundersköterska kan man fungera som handledare
till kolleger och arbetslag på exempelvis ett äldreboende, inom
hemtjänsten eller på ett sjukhus. Utbildningen är en
yrkeshögskoleutbildning som ges på halvfart under två år. Den
omfattar 200 yrkeshögskolepoäng (yhp), praktik i 12 veckor ingår.
•
|
