|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Mat, måltider och nutrition > Projekt Pedagogiska måltider vid matleverans till hemmet |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Det är vanligt förekommande med så kallade pedagogiska måltider inom äldreomsorgens särskilda boenden. Innebörden kan skilja lite mellan olika enheter men ofta betyder det att personalen äter en smakportion av maten, tillsammans med de äldre. Fördelarna som brukar framhållas är att det blir en lugnare miljö när personalen sitter ner vid måltiderna, men även att personalen kan demonstrera ätandet exempelvis för personer med demenssjukdom där förmågan att äta kan ha gått förlorad. Personalen kan även få en bättre överblick av vad de äldre klarar själva och vad de eventuellt behöver hjälp av eller med. En förklaring till alltför lågt energi- och näringsintag hos de äldre sägs vara att det är tråkigt att äta ensam. Men de pedagogiska måltiderna är ett sällsynt arbetssätt inom hemtjänsten. Kan det då vara en hjälp att kommunen erbjuder pedagogiska måltider även i hemmet? Skulle det upplevas positivt om hemtjänstens personal får en egen smakportion att äta tillsammans med den äldre? Det har varit frågeställningarna inför projektet om pedagogiska måltider vid matleverans till hemmet. Inom ett pilotprojekt har gemensamma måltider genomförts för att se om de ökar intaget av mat och om det kan öka livskvaliteten hos de äldre. Dessutom intervjuas äldre samt personal från hemtjänsten om hur situationen med gemensamma måltider i hemmet upplevdes.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
